W Kręgu Wina

Ogólne informacje

W kręgu wina, chateau i bodeg. Przygoda z winem jest tak stara jak ludzkość. Najstarsze ślady sztuki winiarskiej odnajdujemy na Kaukazie w dzisiejszej Gruzji. Pojawiają się dowody, że jeszcze wcześniej niż Gruzini uprawiali winną latorośl mieszkańcy Państwa Środka. Biblijny Noe był jednym z pierwszych winiarzy. Trudno się dziwić gdyż góra Ararat, na której spoczął wraz z arką leży w pobliżu Armenii i Gruzji. Wino do Europy trafiło przez Kretę, gdzie rozwinięto uprawy za panowania legendarnego króla Minosa. Grecy mieli swego boga win Dionizosa, a Rzymianie Bachusa. Do naszych czasów wino dotarło za sprawą braci zakonnych, którzy pilnie strzegli sekretów sztuki winiarskiej. Wtajemniczeni w arkana tej cennej wiedzy zakładali uprawy w pobliżu swoich opactw i klasztorów. Uwodzicielski świat wina wciąż czeka na swoje odkrycie. Magia wina sprawia, że miejsca, które poznaliśmy za sprawą wypraw morskich Vasco da Gamy i Krzysztofa Kolumba, wciąż możemy odkrywać na nowo. Bogactwo winnic, chateau i bodeg sprawia, że „podróże enologiczne” przypominają wyprawy w nieznane kraje i lądy. Ta ziemia to dla nas terra incognita, która czeka na swego odkrywcę. Grupa pasjonatów tego szlachetnego trunku zaprasza miłośników wina w podróż przez świat pełen winnych rarytasów pod hasłem „W kręgu wina”, gdzie będziemy wspólnie przecierali nowe szlaki enologiczne. Postaramy się znaleźć odpowiedź na pytanie, co takiego kryje się w trunku, którym zachwycają się możni tego świata, artyści i filozofowie....