A.Ambrasaite's commercial services

Ogólne informacje

Tai mini fabrikas ant ratų. Pirmiausiai obuoliai patenka į vandens vonią, paskui konvejeriu keliami į traiškyklę-smulkintuvą. Ant konvejerio obuoliai dar kartą perskalaujami švariu vandeniu. Gauta obuolių masė smulkintuve spaudžiama hidrauliniu presu. Siekiant geresnės išeigos, presavimas vykdomas net 300 barų slėgiu. Šviežiai spaustos sultys išfiltruojamos ir sukaupiamos talpoje. Iš sukaupimo talpos sultys patenka į šilumokaitį, kuriame jos pakaitinamos iki 78-82°C temperatūros ir čia pat išpilstomos į specialius maišelius su integruotu kraneliu. Maišeliai talpinami į specialias gofro kartono dėžutes, tai užtikrina patogų sandėliavimą bei naudojimą. Dėžutes galima naudoti kelis metus. Didžiausias privalumas: pradėjus vartoti sultis, jos pakuotėje nerūgsta iki 3 mėn. Saugoti sultis galima net iki 24 mėn. ir laikyti įprastoje kambario temperatūroje.