SKKIP- STOWARZYSZENIE KUCHARZY KUJAW I POMORZA- Bydgoszcz

Ogólne informacje

„Stwórca każąc człowiekowi jeść, aby mógł żyć, dał mu na zachętę apetyt, a za nagrodę przyjemność” Bez większego trudu można się o tym przekonać, odwiedzając bydgoską restaurację „Villa Calvados”. Nazwę swoją zawdzięcza ona albowiem zacnemu trunkowi jakim jest produkowany we Francji calvados, inaczej naturalna wódka jabłkowa o kontrolowanej nazwie pochodzenia – AOC produkowana z moszczu jabłkowego (cydru). Calvados uważany jest za jedną z najszlachetniejszych obok koniaku i armaniaku...