Restauracja Plato

Ogólne informacje

MENU Plato: Węgorz-brukselka-ziemniak Przegrzebek-pomidor-Joselito Bulion orientalny-krewetka-grzyby Ozór wołowy-białe szparagi-krewetka argentyńska Przepiórka-marchewka baby-botwina-słonina Fois gras-rabarbar-wanilia-bourbon Tuńczyk-imbir-sezam Tatar wołowy-czosnek-kiszona pekińska-grzyby Jagnięcina-borowik stepowy-czosnek niedźwiedzi Ośmiornica-Serrano-fregula-bakłażan Ravioli-Joselito-szczypiorek Turbot-szparagi-truskawka-risotto Homar-bisque-spagetti-groszek Desery: Limonka-migdał-mięta-rum Orzech laskowy-mandarynka-jogurt Steki: Hereford-antrykot z polskiej wołowiny Steki ze starzonej wołowiny PREMIUM (rasa galicyjska) z Hiszpanii Wołowina WAGYU (KOBE Style) Selekcja serów i szynek: Deska serów dojrzewających Deska wędlin dojrzewającychDeska szynki Ibérico de Bellota Joselito ręcznie krojonej