Czarna Fala

Ogólne informacje

Nasz związek z kawą w Filtrach i Emesenie - w sumie już ponad dziesięcioletni - co chwila owocuje mniej lub bardziej szalonymi pomysłami. W 2015 roku najpierw zaczęliśmy przygotowywać jako pierwsi w Polsce nitro cold brew, czyli gazowaną azotem, macerowaną i podawaną na zimno kawę, a chwilę później wymyśliliśmy Czarną Falę. Pomysł był taki: sprowadzamy dobre ziarna z naszych ulubionych, niezależnych palarni z Polski i świata, a następnie sprzedajemy je w dobrej cenie Wam - czy to w formie gotowej, zaparzonej kawy, czy też w ziarnie, do przygotowania w domu albo w pracy. Do tego sprzęt do przygotowywania naparu oraz - jeśli spotkamy się na jakiejś plenerowej imprezie - nitro z kranu. Zimą 2015/2016 kolejny szalony pomysł - palimy kawę! No i teraz Czarna Fala to palarnia kawy pełną gębą, w nowej lokalizacji na warszawskim Mokotowie. Palimy dla siebie i dla innych, nasi drodzy klienci to kawiarnie, wegańska restauracja, dwie urocze piekarnie, a nawet kilka biur:) W "centrali" mamy ponad sto metrów kwadratowych, więc oprócz pieca znalazło się miejsce na bar i kuchnię. Najnowszy dzieciak w rodzinie to Czarna Fala Palarnia+Bistro. Szukajcie nas na ul. Racławickiej 99 w Warszawie oraz na czarnafala.pl