Restauracja Ratuszova

Ogólne informacje

RATUSZOVA - najstarsza Restauracja na Starym Rynku w Poznaniu - oferuje to co najlepsze w kuchni polskiej w nowoczesnym, lekkim wydaniu. Serdecznie zapraszamy w swoje progi wszystkich, którzy lubią lub pragną zasmakować tradycyjne potrawy kuchni polskiej! W naszym menu na szczególną uwagę zasługuje czernina z domowym makaronem, kaczka pieczona z jabłkami, steki ze specjalnie wyselekcjonowanej polędwicy wołowej oraz dania z dziczyzny. Większość potraw przygotowujemy dla Państwa najzdrowszą metodą SOUS-VIDE, zachowując przez to najlepszą jakość. Smak potraw jest bardziej wyjątkowy i delikatny, a struktura mięsa lub ryb pozostaje nienaruszona. Używając niskich temperatur nie pozbawiamy potraw cennych witamin i minerałów, tak jak to jest w przypadku np. grillowania lub pieczenia. SERDECZNIE ZAPRASZAMY!