GOSPODARKA MIĘSNA Redakcja

Ogólne informacje

GOSPODARKA MIĘSNA to najstarsze czasopismo branży mięsnej, ukazuje się od 1949 roku. Na łamach miesięcznika publikowane są artykuły techniczne, technologiczne, ekonomiczne oraz dotyczące aktualnych wymagań prawnych i jakościowych. W każdym numerze wywiad z osobą mającą dobry "Punkt widzenia" na branżę. W cyklu artykułów "Zakłady" znajdują się relacje z wizyt w firmach przetwórczych i ubojowych. Prenumeratorzy miesięcznika GOSPODARKA MIĘSNA otrzymują bezpłatny dostęp do artykułów z lat...