Familia bistro - Kuchnia Wileńska

Ogólne informacje

Tradycja kuchni litewskiej / wileńskiej / wschodnioeuropejskiej łączy w sobie bardzo szeroką gamę smaków, zapachów i kolorów. Z uwagi na położenie geograficzne Litwa obfituje w kulturę kuchni: karaimskiej, tatarskiej, polskiej, ukraińskiej, rosyjskiej, żydowskiej, kaukaskiej, a nawet austriackiej (okres zaborów). Stąd też jest tak ciekawa. W naszym rodzinnym bistro 'Familia bistro' będzie można rozsmakować się w potrawach właśnie z tamtych regionów. Mimo, że restauracja otwarta jest w Gdańsku to jednak będzie miała w sobie sporą szczyptę Wilna. Postaramy się przedstawić to tak jak robiono to w moim rodzinnym domu, czyli smacznie, prosto i świeżo. Naszą bazą są stare rodzinne przepisy z domu Dziadków i Pradziadków. Nie stosujemy ulepszaczy smaków. Wszystko jest robione dokładnie tak jak w domu. Serdecznie zapraszamy Adam Mroziński z Rodziną