Milchmanufaktur Einsiedeln

Ogólne informacje

Seit 2008 befasst sich eine engagierte Gruppe von Einsiedler Landwirten mit der Vermarktung Ihrer Bergmilch. Mit der Öffnung des Agrarmarktes beschlossen wir, die Vermarktung unserer Produkte selbst in die Hand zu nehmen. Im Frühling 2012 gründeten über 120 Einsiedler Landwirtinnen und Landwirte die Milchmanufaktur Einsiedeln AG. Wir wollen Einsiedler Milch zu feinsten Milchprodukten und regionalen Käsespezialitäten verarbeiten. Im Zentrum steht dabei eine Milchmanufaktur, wo Besucherinnen...