Sakana

Ogólne informacje

Restauracja należy do sieci Sakana słynącej z doskonałego sushi. Ta tradycyjna potrawa japońska uważana jest za bardzo zdrową, gdyż przyrządza się ją tylko ze świeżych i naturalnych składników sezonowych. Również przyprawy stosuje się bardzo oszczędnie. Przygotowaniem dań zajmują się tzw. sushi masters, którzy w przypadku sieci Sakana szkolą się u nauczycieli z Japonii. Sam lokal urządzony jest dosyć minimalistycznie, a zastosowanie kamienia i drewna nadaje mu specyficzny, orientalny charakter. W menu Sakan