Da Augustino

Ogólne informacje

Umiejętność przygotowania różnych rodzajów pizzy zdobywaliśmy u mistrzów zawodu. Stało się to inspiracją do otworzenia pizzerii w Białymstoku. W da Augustino znajdziesz smak prawdziwej włoskiej pizzy. Stawiamy na naturalne i sprawdzone składniki sprowadzone prosto z Italii. Sami przygotowujemy ciasto do pizzy, które przechodzi 24 godzinny proces dojrzewania, dzieki czemu pizza jest chrupka i lekkostrawna. Nie mrozimy ani nie wałkujemy ciasta co jest przyczyną powstawania bąbelków powietrza na brzegach pizzy, które mogą być mocniej przypieczone. Nasza pizza nie zawsze jest idealnie okrągła, ponieważ wyrabiana jest w 100% ręcznie i wypiekana bezpośrednio na kamieniu szamotowym bez pomocy blach czy siatek. Sos pomidorowy robimy sami tylko z najwyższej jakości włoskich pomidorów. Wystrój wnętrza inspirowany wyglądem włoskich pizzerii został wykonany przez studio architektoniczne Coppola Design z siedzibą w Rzymie.