Palarnia Kawy KAFFE 2009

Ogólne informacje

O nas: Kaffe to zespół tworzony przez młodych, głodnych wiedzy ludzi skoncentrowanych na dostarczaniu wysokiej jakości kaw, bez kompromisów. Zaczynaliśmy w Lublinie w 2009 roku jako jednoosobowa firma, aby dziś cieszyć się opinią prężnie działającego biznesu, pracować z najlepszymi dostępnymi kawami i na najlepszym sprzęcie. Aktualnie skupiamy się głównie na kawach segmentu speciality ponieważ czujemy różnicę w stosunku do kaw komercyjnych i wierzymy, że to najlepsza droga aby dostarczyć Wam przyjemność wypicia małej, czy też trochę większej czarnej. O palarni: Nasza palarnia znajduje się w Biłgoraju. Na ponad 200 m2 powierzchni dbamy o nasze ziarenka jak nikt inny. Zieloną kawę przechowujemy w specjalnie przygotowanym magazynie, w którym na bieżąco kontrolujemy temperaturę oraz wilgotność powietrza. Następnie, po wnikliwej kontroli parametrów, przygotowujemy kawę do dalszej drogi do naszego 15 kilogramowego pieca bębnowego. Po wypaleniu przychodzi czas na kontrolę jakości, co oznacza, że sprawdzamy smak każdej z kaw przez miesiąc po wyjściu z pieca. W nasze dni produkcyjne, czyli poniedziałek, wtorek i środę, można nas odwiedzić, zobaczyć na czym to wszystko polega, wypić pyszną kawę, a nawet wygodnie rozsiąść się w fotelu i posłuchać dobrej muzyki. Najjaśniejszym punktem palarni jest jednak 90 kilogramowy piec wyprodukowany w 1956 roku przez nieistniejącą już markę Gothot, który do rozpoczęcia ciężkiej pracy przygotowuje nasz niezastąpiony Pan Marek. Nie możemy się już...