Sklep Mięsny Kowalczyk

Ogólne informacje

Sklep Mięsny Zenon Kowalczyk został założony 6 czerwca 1991 roku. Początki naszej działalności to sprzedaż bezpośrednia świeżych elementów mięsa z rozbioru tusz wieprzowych, ćwierci wołowych oraz sprzedaż artykułów przetwórstwa mięsnego. W przeciągu kolejnych lat poszerzyliśmy ofertę sklepu o nowe gatunki mięs tj. drób, cielęcina, baranina, a także o nabiał, warzywa i owoce oraz artykuły spożywcze. W 1997 roku przeprowadziliśmy pierwszą modernizację obejmująca swym zakresem budowę nowej hali rozbioru i wykrawania mięs, oddział pakownia mięs świeżych i mięsa mielonego, nową komorę chłodniczą oraz nowe stanowiska na dziale sprzedaży. Równocześnie ze zwiększeniem mocy produkcyjnych położyliśmy duży nacisk na rozwój polityki personalnej, doskonaląc poziom obsługi klienta oraz prowadząc szkolenia z zakresu dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej GMP/GHP.