Restauracja Parys Renata Niesporek

Ogólne informacje

Dawno temu – kiedy moja babcia Katarzyna Parys przygotowywała potrawy i robiła przetwory – nikt nie mógł przypuszczać, że Jej pasja stanie się z biegiem czasu zaczątkiem tradycji rodzinnej. Dania babci Katarzyny były bardzo tradycyjne i proste w swej formie. Dziś po latach uważam, że gotowanie to przede wszystkim radość eksperymentowania i fantazja. Smak, formy, barwy i konsystencje można łączyć na nieskończenie wiele sposobów. Czasem jednak okazuje się, że tradycyjny przepis jest najlepszy. Dlatego w mojej restauracji proponuję Państwu dania będące owocem naszych kulinarnych poszukiwań, jak również dania tradycyjne, których nauczyłam się od Katarzyny Parys. Zapraszam Państwa do Restauracji Parys. Renata Niesporek