Piwiarnia Żywiecka

Ogólne informacje

TROCHĘ HISTORII… Piwiarnia Żywiecka to firmowy lokal Browaru Żywiec, zlokalizowany w jego najstarszych historycznych budynkach. Kamień węgielny pod budynek, w którym mieści się Piwiarnia został położony 16 czerwca 1852 roku. Był to moment rozpoczęcia budowy żywieckiego browaru przez rodzinę Habsburgów. Tradycje Piwiarni Żywieckiej sięgają połowy XIX wieku i SA związane z izbą starszych, czyli pomieszczeniem, w którym po pracy zbierali się piwowarzy arcyksiążęcy. Na przełomie XIX i XX wieku, w browarze funkcjonowała sławna restauracja, której największą atrakcją były, jak wówczas mawiano: „największej dobroci piwa żywieckie, codziennie świeżo nabijane”. W odrodzonej Rzeczypospolitej budynek Piwiarni Żywieckiej był miejscem chętnie odwiedzanym przez gości Habsburgów Żywieckich, właścicieli browaru. Na terenie lokalu odbywały się wyszukane imprezy dla specjalnej klienteli oraz popularne komersy piwne dla pracowników browaru i mieszkańców Żywiecczyzny. Często w miesiącach letnich zabawa odbywała się w ogrodzie, gdzie do tańca przygrywała orkiestra. Gośćmi piwiarni byli: Ignacy Mościki – prezydent RP, oficerowie Wojska Polskiego, uznani polscy i zagraniczni artyści oraz setki osób związanych z gospodarką, handlem, nauką oraz ówczesnymi mediami. Lata PRL-u to czas funkcjonowania znanej restauracji Beskid, której neon ozdabiał wejście do budynku. W 1956 roku na terenie piwiarni odbyły się uroczystości 100-lecia browaru, w których uczestniczyło kilkuset biesiadników. DZIEŃ...