Dawno temu na Kazimierzu (Once upon a time in Kazimierz)

Ogólne informacje

Dawno temu... Dawno temu na Kazimierzu... kiedyś oddzielnym mieście, a teraz dzielnicy Krakowa, żyły obok siebie dwie społeczności: polska i żydowska. Życie obojga narodów różniło się obyczajami, językiem, kulturą i religią. Blisko siebie mieszkali, pracowali... Jednak przez wieki jedynymi miejscami, do których uczęszczali i z których korzystali wspólnie były między innymi: sklepy, składy, warsztaty... i to właśnie one zbliżały ich, zacierały bariery między nimi. Restauracja "Dawno temu na Kazimierzu" przenosi nas w tamte czasy. Wchodząc od strony ulicy Miodowej na ulicę Szeroką, która przez wieki była sercem miast żydowskiego, spostrzegamy stare okiennice,wystawy i szyldy, na których jedynie nazwiska informują nas o pochodzeniu właścicieli: Nowak, Holcer, Kac, Weinberg, Rittner, Kohan. Wnętrza sklepów i warsztatów urządzone są tak jak kiedyś, a dzielą je niewidzialne wyburzone ściany, symbolizujące integrację i płaszczyznę, na której zacierają się granice między narodami, ich kulturą i religią. "Restauracja "Dawno temu na Kazimierzu" to jedyne w swoim rodzaju miejsce, które w taki sposób upamiętnia owe czasy. Oczarowuje i fascynuje swą atmosferą każdego, zarówno tutejszych mieszkańców, jak i turystów z całego świata." Rabin Michael Stern "Ahavat Izrael" "Dawno temu na Kazimierzu zatrzymał się czas, a urzekające wnętrza i doskonała kuchnia charakteryzująca się przysmakami żydowskimi i polskimi, pozwala wyruszyć w sentymentalną podróż do... dawnego Kazimierza." Ksiądz...