Bajgle Króla Jana

Ogólne informacje

Bajgle Króla Jana to miejsce zupełnie wyjątkowe na kulinarnej mapie Szczecina. Możecie tu skosztować pysznych kanapek przygotowywanych na bazie świeżych, wypiekanych na miejscu bajgli. Jest to jedyne w Szczecinie i jedno z nielicznych w całej Polsce miejsc wypiekających tzw. „bułki z dziurką” samodzielnie, według tradycyjnych receptur. Bajgiel, obecny przez stulecia na Polskich stołach przysmak, wyemigrował za ocean pod koniec dziewiętnastego wieku i niemal zniknął z naszego jadłospisu. W ostatnich kilku dekadach to smaczne i pożywne pieczywo stało się niebywale popularne w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Wielkiej Brytanii, Niemczech czy Francji, a do nas wraca za sprawą entuzjastów i rzemieślniczych małych piekarń. W Bajglach Króla Jana poczujecie smak najprawdziwszych bajgli przygotowywanych na zakwasie, formowanych ręcznie, wypiekanych z pasją i serwowanych zarówno w formie kanapek, jak i pieczywa na wynos. Sezonowo zmieniające się menu tworzą również przygotowywane w kuchni Króla Jana pożywne zupy, sałatki i desery, a dopełniają je kawy, herbaty oraz zupełnie wyjątkowe napoje.